キッチンカーGPと初めての2台出店

1/11、1/12、1/13の三連休は岐阜県の花フェスタ記念公園で開催されたキッチンカーグランプリに出店させていただきました。

このキッチンカーグランプリはビーフ部門とポーク&チキン部門にわかれていて2週にわたって開催されました。

当店はビーフ部門で牛骨チゲたこ焼きでエントリーさせていただきました。



40台のキッチンカーが参加したこのイベント

40台が並ぶとすごい迫力ですね。


今回は牛骨チゲたこ焼きということで少しピリ辛のスープにたこ焼きが入ってるのですが、辛いのが苦手な方とか小さなお子様には選ばれにくいので始まるまでは少しドキドキしてました。

ただ始まってみると本当に多くのお客様に牛骨チゲたこ焼きを注文していただき少しほっとしておりました。

中には1日に3回も買いにきてくださって「美味しかったから投票しといたからねー!」とおっしゃってくれたお客様もいました。

本当に嬉しいですね。

この三日間はとても大変でしたが色々な経験ができて出店できて本当によかったです。

東海移動販売車組合様、花フェスタ記念公園の関係者の方、本当にありがとうございました。

自分もたくさん食べたのですがほとんど写真を撮り忘れて2つしか撮ってなかったです…。

本当に美味しいものばかりで毎日行くのが楽しみでしょうがなかったです笑

そして三連休の2日目の日曜日は初めての2台出店でした。

2台出店といってもキッチンカー は1台しか所有してないので、もう1台はレンタルして出店させてもらいました。

場所はモリコロパークであいちポップカルチャーというイベントでした。

初めて人に任せての出店だったので色々と不安でしたが目標を上回る売上をだして帰ってきてくれました。

さすがでした。

キッチンカーグランプリの方もモリコロパークの方もスタッフのおかげでやりきることができました。感謝の気持ちでいっぱいです。  

そんな感じでこの三日間はとても濃い毎日を過ごしました。

大変だったけどそれ以上に学ぶことも多く自分の中でたくさんの収穫がありました。

来月でキッチンカーをはじめてちょうど1年になりますが2年目はもっともっとたくさんの方にたこ焼きを食べてもらえるように頑張りますので応援よろしくお願いします。


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キッチンカーGPと初めての2台出店” に対して2件のコメントがあります。

  1. 富良野メロンパン より:

    お疲れ様でした!

    1. banraku より:

      ありがとうございます!

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